Pavé de cabillaud au beurre blanc
Le pavé de cabillaud au beurre blanc est un grand classique mais aussi une recette facile lorsqu’elle est bien exécutée. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud (de 150 g chacun) 20 g de beurre Sel, poivre Beurre blanc 100 g de beurre demi-sel 3 échalotes grises 5 cl de vin blanc sec...