Cabillaud en croute de légumes façon ratatouille
S’il est un poisson facile à cuisiner, fin et savoureux en bouche, il s’agit bien du cabillaud. Accompagné de sa délicieuse ratatouille, voici le dos de cabillaud en croute de légumes. Ingrédients pour 4 personnes : 2 dos de cabillaud 15 g de beurre 1 courgettes 1 petite aubergine 1 poivron vert...